第117章 恨意(2 / 2)
“分店的事情还要等古大厨将后厨的人培养上来一波之后再说了。”沈婉翻看账本,这进账比她现象的要多好多。
古大厨是有几分刷子,年纪不大,做菜的花样是不少,新菜系隔几天推出一次,让食客一直都保持新鲜。
他倒也不小气,酒楼休业的时候就召集后厨的所有人开始指导,不求创新有多好,只求目前菜单上推出的那些都要做到位,不能砸了临江楼的牌子。
沈婉找的这个大厨着实是捡到了宝贝,不然临江楼绝不会有今日的地步。
不过数月,置办这临江楼的几万两银子就已经翻了翻,真不知道原先临江楼的安掌柜若是知道了该有的堵心。
酒楼赚了钱,古大厨还有一众帮厨,就连店小二们都赚到了令人眼红的银两,这才往常他们可不会相信。
既有大把的银子拿,又能学到傍身之技,还能盼着出头日。
这让临江楼的伙计们都更加的盼望着酒楼好,只有酒楼好了他们才能好,不然在别处可没有这样的好事。
临江楼的待遇一传出去,许多人都过来问说还需不需要招人,都想要进这临江楼尝尝甜头。
经过酒楼内部的投票还是决定要保持一开始的规模,人养的多了,难免会有蛀虫拉低整个临江楼的水平,每个人都尽力多干一些,也多挣一些银子。
除非是有人离开或者是实在忙不过来再说。
“大家都辛苦了,每日都这样辛苦着实是怕累坏了大家,这样,每个月抽出一天或者两天的时间,只要没有什么重大的事情,都只开张半日,让伙计们都好好休息休息,张弛有度嘛。”沈婉合上账本,想了想跟卫云霄商量着。
“好,我再去问问他们的想法,具体怎么施行再详细的谈。”卫云霄的眸中带着钦佩。
给的银子多,手下的那群人热情都很高,若是让他们休息也未必愿意的。
看过账本之后就应该知道,临江楼现在每一日都收益颇丰,大把的银子进来。
尤其是晚上这一块儿更是一天之中的重中之重,公子能够想到手下人的身子,而不是加大力度去赚银子,很少人能够主动这样做。
沈婉带着皇兄在临江楼四处转着:“哥哥,瞧着还不错吧!”
“嗯,婉儿是真的长大了,以前尽是胡闹,让父皇和我在你后面给你收拾烂摊子,如今自己就能将生意做成这样,着实是出乎我的意料。”楚琅的确是很意外。
从前的妹妹沈婉总是想一出是一出,什么都是三分钟的热度,也学着别人做生意,可都是弄得一团糟,时常还要他和父皇帮着她处理。
“以前……也没有嘛,如今能做到这样还是我的运气,刚刚见到的卫云霄包括现在临江楼的大厨古孟文,两人都很有本事,若不是他们,我也做不到的。”沈婉倒是实事求是。
“再说,我都跟哥哥夸下海口说以后都由妹妹我来护着你,岂能不努力!”沈婉一挑眉,笑闹道。
“是啊,以后还要仰仗妹妹了!”
心中松了口气,两兄妹脸上的笑意深了许多。