第362节(1 / 2)
钱老头笑着说道:“是什么鱼不重要,重要的是这种鱼和鲜菇煮在一起出来后味道是很鲜美的。”
“那咱们就等着品尝钱老哥的手艺了。”乾清闲笑着说道。
钱老头也不用别人帮帮,自己就忙活开了。先是在木屋门前挖了个埋锅的坑,然后拿着铁锅去水源处洗干净带回来一锅水。从蛇皮袋里面取出来各种调料放进去,再将三条鱼和下午采摘的鲜菇放进去,盖上锅盖。
曲小玲微微惊讶地问道:“钱老爷子竟然还带了这么多的调料?我们都没有想到这一点。”
“你们是不经常进山,要是多进几次山经验丰富了自然准备的东西会实用一些。”他的言下之意自然是指乾清闲四个人进山带了很多没必要的东西。
点火后让鱼锅烧着又开始在旁边挖坑了。
“这个是做什么用?”曲小玲问道。
钱老头回答道:“熬鱼汤有点慢,这边重新挖一个坑生活烤兔子和野鸡。”
“还是钱老爷子想得周到。”曲小玲恭维道。
钱老头笑了笑没有说话。
正文第645章吃烤肉喝烈酒
冬天山里面的柴火特别干燥,烧起来不见烟,用钢叉穿起来翻转着烤出来的野鸡和兔子黄橙橙的特别诱人,尤其是肥硕的兔子身上都滴出油了,滋滋作响。
差不多一整天没吃东西的几人全都眼盯着野鸡和兔子,连说话都有些心不在焉。
曲小玲的肚子不争气地咕咕叫了起来,她倒是没有什么不好意思,抚着肚子说道:“我感觉我现在就能一口气吃两只兔子。”
钱老头笑着说道:“这一只兔子可不小,你要是能一口气吃下两只兔子,那饭量可就比我还大了,能赶上大帅了。”
“和张先生比饭量,我可不敢。”曲小玲看了看张太平庞大的身躯,摇了摇头呵呵笑道“那位村长称呼张先生为大帅,你也这样称呼,这是为什么呀?”
钱老头哈哈笑着说道:“这可是他自己自封的绰号,至于原因你就要问他自己了。”
张太平见曲小玲看了过来,摆了摆手说道:“上学时候瞎玩的,现在大家叫顺口了而已。”
曲小玲现在其实对这些并不感兴趣,最感兴趣的还是火上面烤着的东西,朝着钱老头问道:“还有多久才能好?”
钱老头将调料抹在上面说道:“抹了调料再等一会儿就好。”
“之前不是已经放过调料了吗?”曲小玲问道。
钱老头又将野鸡和兔子放在火苗上面说道:“之前的那是底料,烤了这么一段时间进入了肉里面,不过烤好之后味道就有些淡了,所以等到快好了的时候还要再在上面抹一层调料提提味儿。”
曲小玲将最后一句听得仔细,眼睛一两亮地问道:“意思就是说马上就好了?”
“是的,马上就好。”钱老头快速翻转着铁叉。
不光是几人眼巴巴地盯着,蹲坐在周围的五条大狗也是一个模样。
“好了!”没多久钱老头就喊了一声将铁叉从火上面取下来。香气随着他的挥动肆意飘散,几条大狗也全都站了起来。
“这些可没有你们的份儿。”钱老头朝着几条大狗说道。实质上在打猎的时候几条大狗已经饱餐过了,这会儿自然没有它们的份儿了。
“使用这个树叶拿吗?”曲小玲将之前张太平清洗干净的两个巴掌大小的树叶拿起来问道。
钱老头点了点头:“嗯,就用这个。”说着便拿出一把闪亮的小刀将一只兔子分开来给每人的叶子上面放了一份“先一人分一些垫垫肚子,下一只也马上就好。”
曲小玲分到的是一直兔腿,咬一口满嘴流油,钱老头在上面放了很多辣椒粉,虽然有很多但却不感觉腻,只觉得满嘴香喷喷。“真香!钱老爷子的手艺真不错。”
钱老头难得地自谦了一句:“其实这烤法也不是什么少见的秘方,之所以现在你感觉很香,是因为你现在肚子很饿。”
乾清闲说道:“这会儿要是能再来几瓶啤酒那就太好了。”
“啤酒没有,烧酒倒是有几坛子,不知道你们喝不喝?”张太平说着进了木屋从空间之中取出来一小瓶酒,没敢取太大的坛子,不然不好解释。
乾清闲眼睛一亮地说道:“烧酒更好呀,冬天就应当喝烧酒,暖身子。”
“唉,说起烧酒我想起来几年前我还在这里藏了几坛子酒,就是不知道现在坏了没有。”钱老头拍了拍闹到忽然站起来说道“你们在这儿等一会,我去取来。”
钱老头取酒去了,张太平坐在他刚才坐的位置上继续翻转着铁叉,等他将第二只兔子烤熟分到各人手上的叶子里面的时候钱老头就回来了,手里面还提着两个脑袋大小的坛子。
“哈哈哈,运气不错,我刚才打开看了一下还没有坏!”钱老头大笑着走了过来。
“没杯子怎么喝呀?”曲小玲问道。
钱老头说道:“你们不是都带着杯子吗?把里面的水倒掉不就成了。我和大帅没有杯子直接用坛子喝就行了。”
几人将杯子里面的水都倒掉,倒进去本杯子的烧酒。到了曲小玲的时候钱老头见她是个女子便只给她倒了三分之一杯子。
乾清闲笑着说道:“钱老哥你这可就是看不起人了,小玲虽然是个女人,但在酒桌上绝对是女中豪杰酒中仙,比我们几个大老爷们酒量好多了,那么点怎么能够。”
钱老头听闻后见曲小玲没有什么拒绝的表示,便给她倒得和众人齐平说道:“女人还有这般酒量真是了不得。”
其实这是钱老头多年没出山,没有接触过城市里面的现代生活还有点男人为尊的思想,现代的城市里面比男人能喝酒的女人如过江之卿数不胜数,那里是什么稀少的事情。
众人碰了一下杯子之后钱老头说道:“我这酒比不上大帅拿来的好酒,这是村里面自酿的烧刀子,就一个字烈!”
乾清闲笑着说道:“此情此景就应当喝烈酒才给劲儿!是越烈越好!”
“哈哈,好!”钱老头笑了起来,虽然近六十岁,但是笑声却如同壮年一般中气十足“那咱们就干上一大口!”
“咕咕。”钱老头身边的黑狗刨着爪子最里面叫着。
“嘿嘿,咱们把你这个家伙忘记了。”钱老头说着拍了拍黑狗的脖子,然后起身找来一块带有凹槽的石头,在里面倒了些酒。
黑狗显得很欢快,立即扑上前伸出舌头唧吧唧吧地*着,同时还严防着四周唯恐其它四只大狗上前来抢食。
曲小玲颇为惊讶地问道:“钱老爷子你这只黑狗也喝酒呀?”