第295章 挑选的独特品味(1 / 2)
不过,虽说索瞑的两大包里的东西有些出乎意料,但是虞晓味却有些能够理解。
因为之前索瞑说过,一般的食物他吃起来根本没味道,估计是找这些来刺激味蕾。
当然,也有一些普通的食物,但是相比较来说就不算太多,也难怪李莹只是在后面吵嚷,如果索瞑的这些吃的全是罐头、饼干这些东西,估计她拼命也要抢一部分回去。
不过,这些东西对于一般人来说没太多作用,对虞晓味来说却是有用的。
从里面挑了几样拿出来,虞晓味点点头:“不错不错,晚上刚好用到”
“啦啦”虞晓味心情不错的哼着曲,一边手里在忙活着。
虽说晚上才要做饭,但是她选定的几样却是现在就要把备用的材料做出来才行。
将磨好的豆浆倒进纱布过滤,之后煮开,将上面漂浮的沫撇掉,再倒一些水进去,让豆浆的温度降到八十度左右。
虞晓味倒了一些白醋又加了一点点的水,将稀释过的白醋倒进温度在八十度左右的豆浆之中稍稍搅拌一下,等豆花出来再继续加热。
一直到豆花和水几乎分离的时候,把这些豆花倒进铺了纱布的方形模具里。
再用一块薄板子微微压住,约莫不到半小时,白白嫩嫩的豆腐就新鲜出来了。
虞晓味用刀切了一小块尝了一下,味道还不错,然后就把豆腐泡在一碗干净的水中泡着不管它了,她准备晚上用豆腐做菜。
这边时间稍长一些准备的豆腐食材好了,虞晓味也没闲着,因为还要给小宝准备适合他的加入晶核的食物。
至于是什么,虞晓味也想好了,口感最接近的不就是果冻、布丁之类的么将晶核内芯加到果冻里,不就适合小宝吃了。