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“阳泉酒家本身的话,是世界上最大的三星级餐厅虽然经历过多次装修、重建,但是位置、规模与一百多年前,先祖在的时候一样,双层的木结构建筑,共有小桌20、大桌20,单双人临窗雅座12、包厢12,最多可同时接待客人500人”刘昴苑自豪的说道。
而且刘昴星也被吓到了
500人与大型酒店比起来,似乎并不多,但是在星级餐厅中的话,已经几乎是普通星级餐厅的十倍了
“这么大还是三星级你们走后门了吧”
“要不是打不过你,我肯定已经动手了你想想限制星级餐厅规模的,主要是什么”刘昴苑横了他一眼。
“限制的话应该是主厨主厨的数量有限,接待的人数过多,但如果能享受到招牌菜的,只有少数客人的话,是没有意义的”刘昴星闻言沉吟道。
至于房租、服务人的人力之类的,相比之下只是小问题
店内装修也有些麻烦,但不是不能克服,限制最大的还是在料理人上
“没错,但是在阳泉酒家,每天正常当班的、有三星资格的主厨,就有十人以上当然可以接待更多的客人”刘昴苑说道。
刘昴星这才反应过来,“阳泉酒家”是刘家面对外界的时候的真正“大本营”、堪称中式料理的圣地之一,主厨的数量自然不会少
而且风格在大体上都是中式料理,基本上每道招牌菜,都有不少主厨会做,所以甚至可以任性的,令“小桌”和“大桌”的位置,不需要提前预约。
这对于普通三星级餐厅来说,完全是无法想象的
甚至刘昴苑也承认,为了维持“阳泉酒家”的三星级招牌,每年家族花在酒家装修、服务人员培训上的资金无数,即便“阳泉酒家”的消费高到离谱,炒青江菜都要188块一份,但是却依旧年年在亏损
还好在十多年前,刘奎山族老想了一个好办法,那就是在“阳泉酒家”后身,建了一个“阳泉酒店”,三十三层的摩天大楼,集休闲与快乐于一身,相当于是一个室内版的远月度假村
如此一来,阳泉酒家促进了阳泉酒店的人气、客流,而阳泉酒店的盈利,弥补阳泉酒家的亏空也绰绰有余
当然,刘奎山绝对不会承认,他就是去远月度假村考察之后,才有的这个创意
就在刘昴苑亢奋的和刘昴星说完,关于“阳泉酒家”的事情之后,就开始收拾起行礼来,一副恨不得下午就出发的样子。
却还不知道,“议事厅”中八位族老的话题,已经发散到了“女大三、抱金砖”之类的奇怪方向上了未完待续。
第二百八十五章娄三
“什么撮合昴苑和那个刘昴星不太好吧昴苑过了年才19岁,刘昴星的话好像只有16岁吧”刘奎山对于第七族老的“脑洞”感到惊奇。
“这有什么的你的思想怎么还这样迂腐女大三、抱金砖,你没听说过吗”
刘奎山满脸无奈,平时第七族老都是顽固派,现在居然有他说自己这个革新代表迂腐的一天
“到底是谁迂腐我只是想说,他们年纪还小”刘奎山无语的说道。
“我又没说让他们马上成婚况且十六岁也不算小了,高祖父不也是和十六岁就和高祖母一起游历了吗”
“我觉得靠谱这一个月就是个机会啊”
“没错,无论是从预言之人的角度,还是吸收一名潜力无限的年轻料理人的角度,这事情都大有可为啊”第八族老也一副赞同的样子。
其实他们还恨不得,这一个月之内,就有撮合的成果才好
到时候以刘昴星作为代表,进行“神前料理对决”就更有充足的理由了
不过这显然不太可能,这一个月还是以训练两人的料理技艺为主,刘昴星在一个月之后,就要进行“神前料理对决”,这一个月中有所提升的话,一来可以在对决中胜算更高一些,二来则是在他们帮助下,刘昴星的厨艺提升了的话,到时也有些借口
当然,刘昴星现在还并不理解族老们的苦心。
三天后在前往“阳泉酒家”的飞机上,刘昴星还是抱着一颗去“观察”的心,而不是去提升自己。
原因很简单,刘昴星现在的信心无比膨胀,既然对方肯定也是二十岁以下的料理人,那么刘昴星觉得自己现在优势很大
至少在同龄人中,刘昴星觉得大概只有司瑛士,或许能够给自己带来些麻烦
加入十杰之后,刘昴星可以查阅的资料中,就已经包括往届的毕业仪式录像
之前刘昴星也看了之前几届,还有四宫小次郎毕业的79届以及堂岛银毕业的69届的录像资料,虽然因为录像不断切镜头、而不是一直在特写,所以刘昴星无法使用“超视觉”来分析复制,但是也能够大概判断他们的实力
而司瑛士在这次毕业考核中,发挥出的实力还要高于十年前刚毕业的四宫小次郎
甚至在毕业考核时,申请了二星厨师的审核,申报的题目是法式料理中的新派法国菜系,并且成功了
虽然只是视频资料,但是刘昴星可以确信,司瑛士不可能允许薙切蓟对其寄生“恶魔”,也就是说司瑛士的料理技艺,比之几个月前“学园祭”的时候提升了不少
而即便是司瑛士,对刘昴星来说,也只是能造成一些“麻烦”,换而言之刘昴星至少有八成把握战胜对方。
真正能令刘昴星,觉得胜负难料,或者说最多只能六四开的同龄人,只有“神之舌”已经完全觉醒为“超味觉”的薙切绘里奈
虽然之前在“札幌拉面大赛”上,刘昴星以四分差距,夺取了冠军
但这“冠军”的提前是,刘昴星一口气刷了整个“札幌一号拉面街”,而且使用了最强的两大面类菜谱,再加上“情怀分”的因素,才最终拿下了全满分的成绩
“神前料理对决”的时候,是现场由其他公证人公布题目,显然这些手段是使用不了的
相比之下,绘里奈在“神之舌”的束缚接触之后,对“超味觉”表现出的能力挖掘,比刘昴星更加透彻
所以在没有合适的菜谱,只能硬刚的情况下,刘昴星对上绘里奈的话,也并没有太大把握。
但是那又怎么样呢又不是绘里奈来和自己进行对决刘昴星心中如是想着。
不就是“刀家”的天才族人、或者是学生弟子吗刘昴星已经做好了,将对方按在地上打的准备。