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果然绘里奈脸色一红，轻碎一声后，向刘昴星呲了呲牙。
而这时评委也已经催促刘昴星过去
“这是小笼包不会又是蛇肉的吧”新户守疑惑道。
“不，这次的是酸辣包”刘昴星微笑道。
“酸辣”
几名评委都在疑惑的同时，有的直接下手、有的用筷子夹起了一只小笼包，送到嘴边品尝了起来
嘭
解大师果然又开始不成功的“衣衫绽裂”了，不过看到这次他的肌肉短暂膨胀的规模，刘家人不由得心中一沉，绘里奈和绯沙子也皱眉不已
虽然能够引动出解大师的些许“衣衫绽裂”不完整的效果，就已经可以说是美味了，但是现在刘昴星所引起的“衣衫绽裂”，显然不如之前绘里奈所引的规模，甚至也不如刘昴星前两轮料理时的挥
“怎么回事儿难道是失误了”
“有点不妙一上来就弱了声势，有些”
还不等刘家八老，将担心的话说话，只见原本在咬了一口之后都是又品尝起第二口的时候，“形势”为之一变
不但几名评委露出品尝到了真正美味的表情，原本平淡的神色，顿时变得震惊起来，似乎受到了什么味觉冲击
而且解大师果然在“衣衫绽裂”上，又加了一股劲儿，膨胀到了比之前绘里奈的料理，并不逊色太多的程度
“怎、怎么回事”观众席上不少人疑惑起来。
而这时新户守也说道：“原来如此，一开始的时候我还在疑惑，说好是酸辣包，为什么我们只平常到了辣味呢”
新户守一边说着，一边还又拿了一只小笼包，放在盘子里从正中切了成了两半
只见在鲜红色的馅料的中心处，还有一截小拇指肚大小、颜色要更重一些的东西。
“这到底是”观众席上一些人依旧不明所以。
唐松直接开口说道：“外面大部分的馅料，是类似于麻婆豆腐味道的肉与豆干碎末的馅料，但是中心处却有着应该是酸梅肉的碎屑搓成的小球”
“一开始尝到这辣味的时候，还觉有些作为面点有些单调，但是马上第二口咬到了酸梅的时候嘶”
看来这酸梅是真的很酸
“爆炸式的酸味，马上刺激着我们感官，就好像是在原本群龙无的军队之中，多出了几位统军的大将一般”
“没错，酸辣包正是在酸与辣结合的时候，才算是挥除了真正力量。”
“什么等等既然酸梅肉本来就在馅里，酸味不可能没有渗透出来吧怎么会出现这种好像惊喜一样的效果”
“是炸这些切碎的酸梅肉，几小块形成一个小球之后，外面裹了薄薄的一层淀粉，之后在油锅里炸了一次，将酸味完全封锁住了。”
“酸与辣此起彼伏，你方唱罢我登场的结合，正是这道酸辣包的精髓同时也是味觉拥有者之外的人，很难做到的味觉魔术”解大师最终说道。
同时刘昴星也利用“小笼包”的造型，虽然料理对决中，“第一口”往往才是最重要的，但是本来就不大、约摸两口分量的小笼包，在这种品尝任务并不重的场合下，刘昴星也猜到了评委一定会至少吃完一整只
尤其实在即便“不完整”的小笼包，也有着增强是欲的“辣”字诀的情况下
而现在酸辣合力，除了本身的味觉享受之外，也有着强大的提振食欲的效果
之后刘昴星又为五位评委，端上了自己亲手调制的饮料
这次在喝了之后，解大师的确没有显得太过的肌肉膨胀。
不过大家也并不奇怪，饮品本来就是一餐的辅助，虽然饮品选择恰当的话，也可以起到画龙点睛、如虎添翼的作用，但是单独想要触“衣衫绽裂”，要比菜品困难许多
“唔是混合水果类的果汁吗”
“的确给人一种很清新的感觉”
“有柳橙、梨子、火龙果、橘子”
“还有西瓜、香蕉、番茄等等，好像还有一些特别的味道，这是”
“是橄榄的萃取液吧”
“没错，给人感觉还不错，虽然还不知道和主题有什么关系”
与之前品尝绘里奈的料理时一样，五位评委都没有先问刘昴星是如何入题的意思，而是看看能不能在品尝过之后，自己先猜出作为破题的“中华英雄”。
刘昴星第三道呈递的，是一道金陵名菜盐水鸭
盐水鸭也称桂花鸭，是一种肉类冷盘，传统工艺上讲求“熟盐搓、老卤复、吹得干、煮得足”，也就是盐要提前经过炒制，而卤料则是很重视“老卤”，认为在卤制中，鸭肉中的可溶性成分，会析出到卤料之中，越是老卤、越是精华。
不过刘昴星自然没有什么老卤，他是将包括盐在内，和着多种香料一统炒制，最终有加入了高度白酒，稍微沸煮之后，用滚烫的酒水来“搓”已经冲洗掉了所有淤血的鸭子
在刘昴星的力道下，腌制时间也大幅缩短，最终煮制出的酒酿桂花鸭，即便是现在已经凉了，评委们依旧能够闻到上面若隐若现的酒味
“唔酒香完全将鸭肉的腥味中和，而且香辛料的配制，也体现出了对鸭肉的理解”
要知道刘昴星第一次食戟，也就是对手是水户郁魅的那一次，所用的食材就是“鸭肉”
而且当初刘昴星做出的“不死鸟蛋”，同样是重盐类的鸭肉料理
“火候也控制的很好，完全令鸭肉软烂了”
“明明没有老卤，居然仅凭香辛料与盐的搭配，就做到了这种程度”
一旁还有刘昴星专门准备的蘸汁，与酒香四溢的鸭肉，恰好可以配合无间
解大师借着酒劲儿，一副非要打套醉拳的样子
“酱汁也同样重要与这酒酿桂花鸭实在太配了”
“还有腌制的时间，咳咳，好吧我只是想说搓的手法很特别之后我们可以交流一下”解大师说道。
作为料理界泰斗的大师级人物这么说，刘昴星当然欣然应下。
“其实多给我些思考的时间的话，还能够做的更好我准备像鹰之手一样，等到将这门催化腌制的技艺完善之后，也给它去一个名字，作为绝技流传下去”刘昴星说道。
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