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分节阅读 233(2 / 2)

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他们两个就好像是已经功成名就之后的成功人士,迎娶了门当户对的富家小姐,而现在刘昴星则是在自己还是穷小子的时候,就把白富美勾搭走了

“传说中永麟刀可以令丧失新鲜度的食材,重新回到最新鲜的状态快试试看吧”解大师好奇的说道。

刚好这时冷冻鲷鱼也送来了,仙左卫门、绘里奈等人此时也围了过来。

而刘昴星则是思维又散了起来,在下刀之前忽然说道:“可以令丧失新鲜度的食材,重新回到最新鲜的状态那如果我用来切泡菜,切完之后能变成白菜吗”

“”8

第三百一十一章神奇的厨具本卷终,下一章就是新的一卷了

“可以令丧失新鲜度的食材,重新回到最新鲜的状态那如果我用来切泡菜,切完之后能变成白菜吗”刘昴星看着永麟刀说道。

“”在场其他人不由得为刘昴星的想法感到惊奇,同时也捏了一把冷汗

“这个咳咳,永麟刀是并不能用于料理以外的事情的,而且通常都是用来处理海鲜”刘奎山提醒刘昴星一句。

“测试厨具的功能,也在料理的范畴内吧我先试试切冷冻鲷鱼,你们快帮我弄些泡菜、酸菜还有其他食材来”刘昴星兴致勃勃的说道。

只见刘昴星对已经解冻的冷冻鲷鱼,连连挥刀,不一会儿功夫,一盘薄厚适中的生鱼片就已经切了出来,刘昴星直接拿起一片放在口中咀嚼着,之后眉头大皱起来

其他人显然也很好奇,毕竟百年来,始终没有被“永麟刀”承认的料理人出现,而且也没有龙厨师借用过永麟刀,所以他们也只在刘家先祖的手记上,见到过关于永麟刀的能力

包括继承了“味觉”的绘里奈,也早就试过,但是并没有得到“永麟刀”的承认。

这也令绘里奈再次对刘昴星吃味不已

见到刘昴星皱起眉头,刘奎山不由得紧张的问道:“怎么样没有效果吗”

“的确有效果,但是怎么说呢你们也尝尝看吧”刘昴星自己也带着些疑惑的语气。

在场各家中身份最高十几人,转眼间盘子里的生鱼片拿光了

绘里奈同样上前拿了一片,也并没人觉得突兀,毕竟同样拥有“味觉”的她,更能够现其中的变化。

果然,咀嚼之中在场所有人都疑惑起来,以绘里奈和刘昴星最甚

显然拥有“味觉”的两人,似乎现的比其他人更多。

至少现在其他人的感觉是,这生鱼片的确鲜美的程度,不像是普通冷冻过的鲷鱼能达到的,但是也绝对不是最佳状态的鲷鱼片

趁着其他实验食材被取来的功夫,刘昴星也又用普通菜刀,切下了一些生鱼片,对比着尝了尝,心中隐隐有了猜测,不过具体如何,还是要更多试验才能知道

刘娄三显得还是有些保守,取来的实验食材,都是些保存方式不同的海鲜,最后才“勉为其难”的送来了泡菜、酸菜、豆腐乳等酵类的食材。

“阿星你真的要试吗确定没有感觉到永麟刀有抵触的情绪吗”第一族老还是有些紧张的问道。

用“神器”来做这种实验,第一族老还是觉得有些“亵渎”的感觉

“放心,我的大刀已经饥渴难耐了”

“”

“而且永远不明白永麟刀的真正能力的话,才是对它的不尊重吧”

“让他试试吧我当初也是试过才知道,原来魔圣铜器真的能把牛肉干泡成鲜牛肉,而且不仅是在制方面,在酵方面同样有奇效”

“没错,迦楼罗刀对鱼肉、野菜中的异味也有效,同样是我实验出来的。”

其他两位拥有“传说中的厨具”的龙厨师都这么说了,刘昴星就更加放心大胆

对着眼前的泡菜一刀下去

在大家好奇的目光中泡菜还是泡菜没有直接变成白菜那么夸张

同样对于酸菜、豆腐乳也同样没用

不过仔细的品尝过之后,刘昴星和绘里奈互相看了看,之后默契的点了点头

“怎么样你们现什么规律了吗”刘奎山马上问道。

刘昴星闻言点了点头,说道:“如果没猜错的话,永麟刀的真正能力,应该是拒绝承认食材的某种变化,而能够拒绝的变化是有限定条件的”

“拒绝某种变化需要什么条件”

“应该是不能有生物参与微生物也同样算在内”刘昴星说道。

“微生物也同样算在内”不少人依旧还是疑惑,少数几个人则是点了点头。

尤其是解云龙和林易,两位同样拥有“传说中的厨具”的龙厨师,自然明白“传说中的厨具”也不是无敌的,都有各自的限制

绘里奈这时开口道:“应该说是有微生物直接参与的变化,永麟刀无法拒绝,只是起到催化作用的话,倒是没有问题”

刘昴星闻言点了点头:“的确是这样。”

看着很多人还不明白的样子,刘昴星便举了一个例子:“就像是鲷鱼肉,仅仅是因为时间过最佳赏味期,而引起的鲜味成分的自我分解、以及细胞水分的流失这些改变是可以被永麟刀拒绝的,直接将所加工的食材,恢复成最美好的样子

但如果是放置了太久,已经在微生物的作用下腐烂,或者是被人烤了、冻了、炸了那即便是永麟刀也无法令其恢复原状。”

这么说起来的话,大家就明白许多了

之前的冷冻鲷鱼就是这种情况,鲷鱼本身的水分流失、鲜味成分的分解,已经被永麟刀恢复,但是人为冷冻带来的肉质损伤,却依旧还在

同理那些泡菜、酸菜之类的,已经在微生物的作用下酵,自然也是不可逆转的

“微生物也就算了,永麟刀还能够识别食材的变化,是人为推动的,还是因为环境也出现的变化”刘娄三疑惑道。

对于这个问题,刘昴星也无法解释,不过解大师却说道:“可以的。”

大家不由得惊奇的看了过来。

“没错,我和解大师之前也研究过

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