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评委们有些疑惑的看着面前这盘，在几朵美观作用的雕花的衬托下，显得格外不起眼的几根拇指粗细、长短的小香肠。
“之前看到用的食材很多，没想到刘昴星选手的香肠居然这么短。”
“没错，应该是在场选手中最短、最细的了。”
“”刘昴星听着翻译器中传出的中文，已经默然无语，不过几位异国的评委，显然不知道自己的话在翻译之后，有些别样的意思，只有老唐表情的古怪看了刘昴星两眼。
“咳咳，请各位评委品尝吧这是我的龙卷风肠”刘昴星说道。
“龙卷风肠好短的龙卷风”
世界上每年发生龙卷风最多的地区，就是米国的中西部大平原，对于这种天灾，大家自然也很熟悉。
不过在刘昴星的小短肠上，他们实在没有看出“龙卷风”的气势。
刘昴星的盘中，每段香肠都是独立的，为什么将如此短小的香肠，称之为“龙卷风肠”呢
难道是因为没见过龙卷风不对，就算亚洲龙卷风很少，也不至于没看过电视吧
“又不是比谁的香肠更粗、更长，还是先来尝尝看吧”夏尔马说道。
就在这时，看到几名评委要动刀叉，刘昴星连忙制止道：“等等”
“怎么了”
“各位评委，刚刚忘了说，这道龙卷风肠必须要用筷子来品尝，才能够发挥出它的美味之处。”刘昴星说道。
而这时一旁早已经有工作人员，为五位评委送上了筷子。
之前的料理大多是西式的，所以他们才习惯性的使用刀叉，此时虽然他们也不明白，这又短又细的香肠，为什么非要用筷子难道是为了不沾染金属
几名评委照着刘昴星说的，拿了筷子夹子一根香肠，有的是整根的放入口中、有的是咬下一半
毕竟这个大小，一口吃下也很正常。
不过就在几名评委咬下、或者咀嚼的瞬间，却忽然愣住了
先是惊疑、两只眼睛都要鼓出来的惊疑，紧接着是疑惑、一脸懵“哔”的疑惑，最后是享受、整张脸仿佛变成了面团般的享受
夏尔马在这时，甚至伸吟出声
观众们也注意到了这一幕，刚刚在品尝图哈特、安东尼奥等人的料理时，评委们也都有各种异状
“怎、怎么回事儿评委们的表情好奇怪的样子比起刚刚品尝安东尼奥主厨的料理时的反应，似乎还要大”
“难道是放了芥末一开始似乎很震惊的有样子”
“怎么可能你们看评委的表情，分明就是享受”
就在评委们咬开“龙卷风肠”的一瞬间，整个人仿佛置身于龙卷风之中，陷入了震惊之中。
紧接着又是一阵疑惑哪来的龙卷风
最终在评委们的印象中，就是“龙卷风”涌入了他们口中，不过却并没有暴虐的将他们撕碎，都是在旋转之中，一阵阵的撩拨着他们的味觉
轻拢慢捻抹复挑，评委们的味觉顿时沦陷了不对不仅是味觉，还有触觉
没错，刘昴星的“龙旋风肠”，正是脱胎于百年前那位“刘昴星”的“鱼翅龙卷肠”
在制作上，是将刘昴星精心选定的金华火腿、八珍鱼鱼翅、鲍鱼、鱿鱼、竹笋以最粗的鱼翅翅针为核心，将其他食材切成细细丝，之后将它们编制成拇指粗的“辫子”，用肠衣密封包裹，放在锅里蒸
“龙卷风肠”在蒸制后，其中的食材进一步吸收水分，已经处于膨胀的状态，在被咬开的瞬间，这种膨胀将化为“绽放”的力量，在食客的口腔中爆发开来。
每种食材都是刘昴星通过无数次超味觉、超触觉的实验，料理成了最适合触动味觉和口感状态，而不是单纯的编制
可以说每一种食材拧几成几股、用什么样的编制方法、哪些食材要混编相邻都是经过了测试的
看似只是一根又细又短的香肠，但是虽然短，却可以旋转
第三百七十四章换肾大雾
将各种干货还有火腿切成细丝，之后以八宝鱼鱼翅的翅针为核心，将用这些细丝，“紧紧的”的编织在翅针周围
尤其是蒸熟之后，翅针进一步的膨胀，其他食材的细丝也有吸收水分，龙卷风肠的内部，一直处于一种“紧绷”的状态，自然在咬开之后，将爆发出惊人的“绽放”力量。
一缕缕食材的细丝，好像龙卷风一样，抽打在评委们的口腔之中
而这正是这道“龙卷风肠”的优势所在动态的美味
如果将这些细丝，单纯的与翅针累叠在一次，用一样的方式料理，最终效果也可以算美味，但是绝对比不上现在。
评委们只觉得每一次食材的细丝在口腔中，“拨动”自己的触觉时，一阵阵味觉的享受，也同样交相袭来
也只有同时拥有“超味觉”与“超触觉”的刘昴星，才能够将这道菜谱，改造得味觉与触觉完美融合
“龙卷风肠”虽然脱胎于当初的“龙卷鱼翅肠”，不过却已经是完全不同的两种料理
后者虽然也出自百年前的料理大师唐三杰之手，然而唐三杰虽然根基扎实，而且是龙镇酒家的继承人，但是毕竟味觉与触觉都没有超过人类的界限，在品尝这种变化极快、极其细微的味道时，无法做到精准
所以只是退求其次，利用这“旋转”的特点，来令鱼翅和火腿的味道“绽放”而已。
故而百年前的“龙卷鱼翅肠”，虽然也是难得的美味，而且创意满满，但是在“中华一番”时期，这道料理其实算不上顶尖
就像是跳跳糖，在小粒糖里加入了二氧化塘，在口腔中遇热后可以在口中弹跳。
虽然对比普通的糖很新奇，但是实际在味道上，并不算出彩，只是仗着“新奇”吸引小孩子的注意罢了，大人很少会感兴趣，也没人会因为品尝到跳跳糖而高朝
而刘昴星现在做的，就相当于是将跳跳糖的“糖”，改成了最适合在弹跳中，刺激味觉神经的类型，如此一来，令它不仅是新奇，而是一种将味觉与触觉相结合的盛宴
评委们品尝了“龙卷风肠”之后，约摸一分钟之后，才感觉风消云散
“原来如此，难怪之前不让我们用刀叉”
“这已经超出口感的范畴了，只要一咬开，马上龙卷风般的美味体验，便自己从口中爆发”
“难怪叫龙卷风肠果然名副其实”
“唐先生，你怎么了”
“没、没什么，只是我家先祖遗留的菜谱中，也有一道和这龙卷风肠类似的，不过相比之下，却显得简陋了”唐姓评委说着摇了摇头。
老唐大大方方的承认了，唐家遗留的菜谱，还不如刘