分节阅读 24(1 / 2)
像遇到了点事,暂时下不了厨,这才会出现宾客觉得饭菜质量不行的事情。
周伟业和卓师傅,就像是国营大饭店的一文一武。都是最重要的人。周伟业掌握了实权,卓师傅有大家的尊敬。
所以这位小吴作为卓师傅的关门弟子,脾气稍微傲点也是情有可原。
“哎呀就别介绍来介绍去了。我真要去找人”
“我也真没跟你开玩笑,要鳝鱼羹的师傅,不用去外面找,你眼前这位小同志,就是最好的”周伟业看小吴听不进话,心里也着急。
“她”小吴上上下下打量这个洋娃娃似的小姑娘,水水嫩嫩的的确挺可爱,但哪里像是会下厨的样子啊
“别逗了一个小姑娘哪里会做饭”小吴傲气的仗着自己身高,仰头用鼻孔看苏怀夏。
苏怀夏挑眉,也不和小吴拌嘴,只是转头看周伟业:“我说过要交你们饭店的人做鳝鱼羹的吧”
周伟业被苏怀夏看得头皮发麻,有种不好的感觉:“是是啊”
苏怀夏笑笑:“让他过来看吧,我就做一次。”
王万霞听了哈哈乐开了花。这鳝鱼羹虽然看起来简单,但做起来里面门门道道可多了,这楞头青就看一次,能记住啥。
“别呀”周伟业苦下脸,“看一次哪里记得住呀。”
转头又恶狠狠瞪小吴:“小吴,还不快点和小苏师傅道歉”
小吴莫名其妙:“我道什么歉呀”
苏怀夏不说话了,转身就往厨房走。
周伟业知道有本事的人都有脾气,这下小吴惹到了苏怀夏,这“就做一次”的事情可能是改不了了,只能仰头长叹一声,拽着小吴就往厨房走。
小吴更加不解,还有点生气:“这小姑娘怎么回事小小年纪这么傲气”
到底谁傲气啊周伟业被小吴气得发抖,如果他不是卓师傅的徒弟,他早就一顿胖揍了
厨神孙女小厨神带你做菜,而且只做一次
你还在这里穷浪个啥还不快点学快点看啊
第30章
小吴对苏怀夏所有的不满,都在苏怀夏的手接触到厨具时烟消云散。
所谓行家一出手,便知有没有。苏怀夏没有进厨房的时候,看起来就像个白嫩糯软的小姑娘。但一进到厨房,整个人的气势就变了。
小吴几乎完全忘记了苏怀夏那张显嫩的小脸,她一站到灶台前,就好像自动穿上大厨的战衣,还没有怎么动起来,就有种让人觉得专业的可靠感。
等到她真正开始动手做起菜来,那一手行云流水的操作,更是看得小吴目瞪口呆。
他师父一直告诉她,有时候不用品尝菜品,光是看厨师在厨房里的行动动线的流畅程度,就能知道一个厨师的深浅。
如果一个厨师,能在厨房里行动得悠然自若,说明这道菜已经映入了他的心中,对于每个动作都是胸有成竹。
而一个厨师,如果在厨房里手忙脚乱,看上去似乎热火朝天,却是心中没菜,不过是乱做一气罢了。
眼前这小姑娘的动线何止流畅,小吴甚至觉得她的每一个动作,在空中划出的轨迹,都是一曲优雅漂亮的舞蹈。
这样的功底,放在他自己身上,估摸没有七八年他是练不出来的。再看看小姑娘的年纪,小吴就觉得有些绝望。这世界上果然不缺天才
苏怀夏这次是诚心给小吴个下马威,所以菜做得很快,一套动作眼花缭乱,小吴还来不及细看,一道璞玉似的鳝鱼羹就已经出锅了。
顿时香味飘满了整个小厨房。
在一旁观看的周伟业和王万霞还有小吴,都是忍不住吸溜了下口水。
周伟业这下是万分确信自己没有站错队,那一百块也没有白花。
小姑娘录的这一手实在是了不得他做了这么长时间的饭店总经理和粮油局局长,见过的厨子也不少。有名的,没名的。
但还是第一次看见能把菜做成一件艺术的果然是厨神的孙女啊这个名号不是白叫的
“你看懂了吗”想到这里,周伟业就更气小吴好好的招惹人家小姑娘做什么现在可好,就看一次,看得懂吗
小吴:“”做得这么快,他眼睛都快看花了,哪里记得下来呀
周伟业看小吴一脸肠子都悔青了的表情,就知道这愣头青是什么都没看见了
他忍不住恨铁不成钢的抬手戳小吴的脑瓜壳:“你呀你给我长点记性吧,什么叫做不要以貌取人,你知道吗半瓶水还傲个叮当响,你傲什么傲呀你师父都没傲呢你有什么资格瞎叫唤”
小吴垂手低头听训,像个做错了事的大孩子。低头的时候,他眼角的余光看见看那边收拾灶台的苏怀夏,心里就琢磨着能不能和这小师父道个歉
“鳝鱼羹鳝鱼羹做好了吗”就在这时候,负责上菜的服务员急急忙忙的跑过来,“那边等了好久了哦”
小吴这才想起师父给他的任务,连忙走上前接过苏怀夏的锅勺,把还在锅子里的鳝鱼羹,盛到早已经准备好的碗里。
苏怀夏打量着小吴盛菜的动作,赞赏的点点头。小吴的确看起来像是卓师傅的徒弟,至少这一手装盘的活儿还满扎实。
吴天小心翼翼的将不小心溅出盆外的羹汤擦干净,然后才将菜品交给传菜员。等传菜员抱着盆走出去,他才擦了擦额头上的汗。总算是把这个任务完成了
这时,苏怀夏和他擦身而过,想跟着传菜员去看看,传说中的“大领导”,又想看看这群人品尝到自己羹汤后的反馈。
却被吴天叫住:“小师父,等下”
苏怀夏停下脚步,转头问吴天:“你在叫我”
吴天点点头,想和苏怀夏说点什么,但憋了半天,不过憋出一些支支吾吾的零碎音节。
苏怀夏不明白吴天到底什么意思,皱眉问:“有事吗没事的话,我还有事”
说着,转身又想走。那边王万霞和周伟业都散走了,他们两忽然想起自己还有重要的事没做。王万霞回去那个东西,让苏怀夏在这里等着,她马上回来。
吴天见情况赶紧出声:“那个我想问您个问题为什么你要把一道鳝鱼跟做的那么稠呢”
吴天本来是想和苏怀夏道歉的,但这道歉到了嘴边,他又觉得心情烦乱起来如果这道歉真的出去了,这让他有种背叛师门的感觉。
因为他的师父并不喜欢这道菜。
师父对这道菜的评价是:汤不像汤,羹不像羹,粥不像粥。就是个不三不四的四不像。
但是吴天尝过鳝鱼羹,觉得它的味道真的很好吃。而且苏怀夏刚才露的那首也不像是个做饭“四不像”的三流厨师师父为什么评价这么低呢