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杜荷回味着包子的美味，有些意犹未尽。
“这灌汤小笼包，真的比那小笼包好吃太多了，虽然贵了一些，但真的很超值啊。”
小于子没吃过那小笼包，便问杜荷。
“那小笼包也很好吃吗就是下面卖一贯钱一屉的那个”
杜荷犹如老前辈一般炫耀起来。
“嗯，那个也很好吃，而且一屉有八个，很合算。不过若是我选，还是比较喜欢这个，这个味道要更加的浓郁啊。”
虞世南也点了点头，的确这灌汤小笼包无论是馅料还是面皮，都没得挑剔，而且杨萧居然还把这汤汁给包了进去，蒸出来的包子更加的软滑，的确是难得的上品啊。
虞世南敢断定，这东西就算进了皇宫，也能有立足之地的，而就在虞世南想到这里，最后一道压轴的“燕京烤鸭”来了。
这次上菜的是三个人，一个人手中捧着一盘已经被片好的肉，可以看出这肉剔除的非常干净，几乎见不到一根骨头，鸭肉一片一片的罗列起来很整齐。
而且鸭肉鲜嫩，看着非常肥美但却并不油腻，上面覆盖着一片薄薄的鸭皮，鸭皮焦黄，显然是烤制的火候掌握的非常到位。
除了鸭肉之外，在旁边的另外一个盘子里则是放置了一些很纤薄的面饼，面饼的两边则是一小碗鸭酱和一小盘葱丝。
另外一边的服务员手中，则是被炸得金黄的鸭骨，可以看出鸭骨现在应该非常得松脆，而且在旁边还有一些干调料，整体看下来这应该算是一道风格非常鲜明，阵仗很大的菜肴。
小于子看着那都要挤出水来的鸭肉，口水直流。
“虞老，这鸭子还有这么多吃法啊”
杜荷看了看小于子。
“你会吃”
小于子摇了摇头。
“不会。”
然后二人看向虞世南，虞世南也是摇了摇头，旁边上菜的服务员微微一笑，然后给他们三人讲解了一下这“燕京烤鸭”吃法，这三人才是明白过来。
然后马上开吃，三人首先拿了一张薄饼，接着放了些葱丝、鸭酱和鸭肉，这才是一口塞了进去，快速的咀嚼起来。
而越是咀嚼，三人的眼睛便瞪得越大，杜荷更是一脸兴奋的不能自己，甚至有着一种想要站起来咆哮的冲动。
“虞老，这燕京烤鸭的味道，估计就是胭脂楼的胭脂酱鸭也比不了啊。”
小于子也是与杜荷产生了共鸣。
“是啊虞老，这道菜你完全可以推荐给皇上面啊，这月醉楼的厨子恐怕就算去参加今年的御厨选拔，也没有问题。”
杜荷一听小于子这话，上去就给了这家伙一脚。
“臭小子，少瞎推荐。”
小于子一气。
“我说的没错啊，这厨艺绝对可以去试试。”
杜荷这个气啊，看着小于子便一顿臭骂。
“你小子是不是傻，是不是。你说你好不容易找个有好吃的可卖的酒楼，自己还没吃够，就推荐给宫里去了，这杨兄弟若是一进宫，皇上倒是开心了，每天都有好东西吃。”
“可我们呢我们怎么办难道还去吃那些街边的东西你说你是不是傻”
小于子一听这杜荷说的还真有道理，于是便改口对虞世南道。
“虞老，你就当我刚刚都在放屁。”
虞世南一笑，然后手扶着下巴若有所思的道。
“你别说，还真可以推荐试试。”
听得这话，杜荷瞬间便有想掐死小于子的冲动。
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正文第二百四十七章毛都没剩第三更
灌汤包历史上记载，最早是出现在北宋京城的开封，当时的开封灌汤包可以说是灌汤包的开山始祖，在我国留下了一段极为辉煌的历史。
后来经过历史的演变，灌汤包被各种的厨艺大师翻版，什么北宋时期的“山洞梅花包”，常州万华茶楼在清代道光年间首创的“加蟹小笼包”，上海南翔镇的黄明贤在1871年创制的“南翔小笼包”，几乎都在我国历史上留下了不可抹除的名字。
到后来，甚至连外国的食客都被“灌汤小笼包”这种东西所折服，西班牙的一些美食菜单上甚至这样翻译中国的“灌汤小笼包”。
加中国龙肉的小面包。
说完灌汤小笼包，在说一说杨萧做的这个“燕京烤鸭”。
“燕京烤鸭”最早出现是在元朝，自出现之后，一直被各个朝代誉为宫廷御膳珍品，后来流入民间，马上成为了独步中国食坛的绝品佳肴，成为燕京菜品之首以全聚德烤鸭最为有名。
燕京烤鸭的作法工艺特别的复杂，采用的是北京填鸭，又称为白鸭。这种鸭子颈短、体短、拥有纯白色的羽毛。
白鸭的饲养其实非常的特别，几乎从鸭蛋中孵出来放养一两个月之后，就会被关进暗房，暗房内不见阳关，而且地方狭小，里面挤满了鸭子，所以这些鸭子活动少，只能待着睡觉。
饲料则食用稻糠拌捏成拇指大小的条子。鸭子每隔一两天便会抓出来进行填塞饲料，几乎用不了三个月，白鸭便会非常的肥大。
这样的填鸭脂肪丰满，肉质极嫩，既然之间满是脂肪，肉红油白，构成美丽的花纹，吃起来特别的鲜美，肥而不腻。
当然，杨萧自然没那个时间去饲养鸭子，所以杨萧做的这“燕京烤鸭”并不正宗，只能说是为了生计而临时弄出来的，工序不变，但味道确实差了一些。
不过这样，在大唐已经足够了，毕竟这燕京烤鸭可是提前了一千年登上了历史舞台，这种被后世改良过无数次的最终版本，还是一下子征服了长安的食客。
除了虞世南他们这个包间以外，无论是大堂还是其他的包间，都是一片的惊讶之声。
“哎呦喂，这灌汤小笼包给我烫的，这包子里还真有汁啊我以为就是噱头呢。不过这味道真是没谁了，太好吃了，我还是头一次吃这样的东西，这钱花的不冤。”
“对吧，我没推荐错吧，刚刚我吃这个的时候也烫的不行，可是这味道真是太好了。外面的小笼包就已经很好吃了，可是这灌汤小笼包更是没得说，我给满分。”
“这蔬菜沙拉是什么鬼就是一堆青菜吗而且还没用水煮过，这就卖二两银子，这月醉楼是抢钱吗”
“你明白个屁啊，就在这里乱喷，这蔬菜沙拉可不是一般的蔬菜，用的都是最新鲜的食材，你看这颜色多好看。而