第 127章 沈主管的小店（2 / 2）

本来他是路过，就想随便解决个午餐，刚好被大数据推介了一番，他就点导航拐进了这个在路边平平无奇的小店。

开始他看菜单也有点嫌贵，本来想走，但是闻到邻座香喷喷的菜香，他又坐下了。

先点了一个炒生菜，看看又点了一个比较安全的红薯叶炒粉，还有一个鸡杂炒时蔬。就这三样，居然要一百出头？

这私房菜馆出餐不算快，好在他不赶时间。说起来，已经有段时间，没见过这种，客人点菜之后，才去后厨现炒菜的饭馆了。

等了半个小时，他的菜才来了。他对这个速度没有什么想法，现炒就是要等的，这个心理预期他还是有的。

一块生菜入口，他就停不下来的，就这么空口吃完了一小碟生菜，这是什么情况？回味一下，这生菜就是很清脆爽口，就是让他陶醉在那美妙的体验当中，那是顶级食材和最好的厨师相乘，给人带来的顶级享受。

这时候，他对其他的菜色，升起了更多的期待，吃一口炒粉，米粉吸收红薯叶的清香，舒服，很好吃。夹一筷子鸡杂和蔬菜，胡萝卜、西芹、青瓜和鸡杂相得益彰。

特别是鸡杂，他一吃就吃出来了，这绝对是走地鸡的味道，就像小时候在村里宴席上吃到的鸡肉一个味道，越嚼越香。

这间店真是妙啊，美食大V蔡先生，相信这是一间差点被埋没的好店。

这时候他不嫌贵了，这么好的味道，如果没到这个价格，那简直就是暴殄天物。

甚至他现在都嫌这个老板把价格报低了，他对这个店很满意，特意在自己的账号上，表扬了一番这个沈家小院，鼓励老板要不忘初心，好好经营，不要因为表扬而骄傲，一定要把优秀的美食传统传承下去。

这个自来水，沈主管还不知道呢，她先看到了沈家小院私房菜馆第一个月的入账，传统美食行业真香，第一个月就有赚了。已经把宣传费用收回来了。

沈主管开始发力，在自己的朋友圈，社交平台上大肆宣传，有空就带上朋友一起过去吃饭。

沈主管的朋友圈，有钱人还是挺多的，她这个私房小饭馆的价格对这些人来说，那就是毛毛雨，关键是这么便宜，居然还比那些会所大厨，做得好吃。

这些人也不会赊账，这么便宜的饭馆，如果赊账就太low了，所以沈家小院的资金流居然很健康。

沈秘书的好几个朋友带着家人，直接就把沈主管这里当做一个吃饭据点了。

不应酬，纯吃饭的时候，他们都愿意自己单独或者带着家人过来吃饭。

沈主管下半月又加上了外卖业务，这里生意就更好了，高大厨带好几个徒弟，在这小店后厨里，炒菜炒得铁锅冒烟。

沈家小院的收入，直接超过那间面向都市白领的轻食简餐店。

当然那间店现在的收入也很可观，不少健身达人，都会来打卡，减肥的小白领也很喜欢她的产品。这店已经稳了，在城市的圈子里也有了好名气。

沈主管对这两间店都很满意。