第857章 见到程国胜(1 / 2)
没几天,程国胜高调宣布自己回到泉城,甚至还上了泉城的日报。
他也是向整个泉城宣告,他重新把聚宾园的招牌拿回去,接下来要重开聚宾园了。
这些消息当天就传遍整个泉城。
很自然冯正明也得知了。
妻子罗晴有些担忧:“程国胜那么高调,明显是对着你来的,你可要小心点。”
冯正明听到妻子的话,笑了笑:“他对我来能干什么他总不能找人把我给抓起来吧”
罗晴被丈夫的话逗乐了,仔细一想也是。
程国胜要和冯正明一较高下,那肯定也是在厨艺上。
厨艺上的比拼,罗晴还是更相信丈夫的实力。
女儿在妈妈怀里,虽然不懂爸爸妈妈说什么,但她也举起小手握着拳头向爸爸举了举。
就仿佛是在给爸爸鼓励,让爸爸加油一样。
冯正明看到女儿的样子,上前抱着女儿亲了一口女儿小脸蛋。
“谢谢我们家悠悠给爸爸加油,爸爸一定会好好努力。”
和妻子女儿在家里刚谈起程国胜。
冯正明家里电话响了。
接通电话后,冯正明只是简单应了一声。
“行,你们先招呼着,我一会过去。”
挂断电话,冯正明看向妻子:“说曹操,曹操就到,何叔来电话说,程国胜去了汇泉楼,说是要拜访我一下。”
罗晴反倒是笑了起来:“你现在是厨师协会和餐饮协会的会长,他要开那样一个大酒楼,肯定要拜访你的。”
冯正明却纠正一下妻子:“他应该先去拜访一下崔师伯。”
罗晴问;“崔师伯现在不是把协会的事情都交给你了吗”
冯正明:“是交给我了,但崔师伯毕竟是长辈,而且崔师伯和我师父他们几位老师傅,依然还是鲁菜名厨,是应该要先拜访他们。”
罗晴笑起来:“那你见了程国胜可以拿这个说他。”
冯正明愣了一下:“哈哈哈,这话说的好,见面了我要说说他。”
和女儿告别,冯正明穿上外套拿上车钥匙出门。
罗晴抱着女儿到窗边目送爸爸离开。
等丈夫开车走后,罗晴笑着问女儿。
“你说爸爸能不能赢啊”
小丫头虽然不懂妈妈说什么,但能听懂妈妈说了“爸爸”。
小丫头马上咿咿呀呀地挥舞小手。
看到女儿的样子,罗晴很开心笑起来:“好,那我们去看看太爷爷。”
冯正明开车到了汇泉楼,进门他笑着高声向程国胜问好。
“程师兄你能回来真是太好了,聚宾园的老招牌也只有程师兄你才有资格重新挂起来的。”
程国胜见到冯正明进门,也是从喝茶的桌子上站起身。
两个人面对面,很明显能分辨出两个人之间的巨大差异。
程国胜明显是沧桑了不少。
冯正明却依旧干练的平头显得还是那么精神,眼神里倒是多出一些岁月的沉淀。
程国胜恭恭敬敬向冯正明伸出手。
“冯状元久违了。”
冯正明笑着和程国胜握手。
“久违了,程师兄还是这么客气。”
程国胜一脸平静:“冯状元你如今的成绩,我已经有所耳闻,你不愧是我们鲁菜的状元,没有你鲁菜不可能再次走出齐鲁。”
冯正明笑着回应;“这我可不敢当,即便是没有我,相信也会有其他厨师把鲁菜带出去。”
程国胜摇头:“我这几年在外面去了很多地方,我想我还是有发言权,在外面鲁菜想要站住脚很难,现在粤菜、川菜都要比我们鲁菜更受欢迎。
甚至现在淮扬菜也在逐步提升地位,还有像是徽菜,闽菜,苏帮、杭帮菜,也都有各自的一些知名度。
鲁菜在外面会显得落后了时代。”
冯正明笑着摇头:“程师兄这话说的我不同意,而且也有些片面。”
接着他对程国胜的话进行了纠正。
“鲁菜看似落后时代,其实却不然,想一想全国各地大多数的菜,其实都会有鲁菜的影子,川菜凭借麻辣闯出一片江湖。
粤菜凭借高端食材的鲜甜赢得一汪蓝海。
其他各地菜系也都各有所长。
这些我们不能否定,但同样我们也不能否定鲁菜。”
冯正明的这话让程国胜有些惊讶。
他的心里不得不承认,冯正明的总结很到位。
显然冯正明要比程国胜更了解各地菜系。
冯正明继续说:“鲁菜自有我们自己的一套东西,我们在调味上或许不如川菜那样突显,也不如粤菜那样清新淡雅返璞归真。
但鲁菜依靠我们代代相传的技法,配合上我们更加适中柔和调味,却是能够调和各地菜系的一根中轴。”
程国胜在这一刻意识到,自己确实不是冯正明的对手。
因为冯正明始终坚守着自己的底线。
他是在不断学习融汇其他各地的特色,但是他依然是把鲁菜当成中轴。
在鲁菜这棵传承许久的大树主干上,冯正明再把各种时代的印记加入。
冯正明从未抵触过其他菜系的东西,也没有抵制过新鲜的事物。
同样他也没有在从心底否定过鲁菜的所有东西。
他是要把新时代的东西,融入到传承许久的鲁菜中。
让鲁菜这一株参天古树焕发出新枝来。
从这一点上,程国胜确实是不如冯正明太多。
实际上在这一刻,程国胜已经输了。
这种理念上的碰撞,一方开始认同另一方的观点和理念,那么一方就已经输了。
不过程国胜倒也没有准备和冯正明继续理念上的碰撞。
他还是觉得,既然大家都是厨师,还是要在手艺上见真章。
“冯状元现在的口才确实很利害了,不过我们是厨师,还是要在手艺上见真章,等聚宾园重新开业,希望冯状元可以莅临指导。”
冯正明笑起来:“哈哈哈,程师兄你太客气了,我哪里能莅临指导你我们最多也只能是相互切磋交流。”
程国胜点头:“好的,那等聚宾园开业,我等着冯状元登门。”